Конспект "Методы селекции растений и животных"

Задача селекции создание высокопродуктивных:

·        сортов культурных растений

·        пород домашних животных,

которые удовлетворяют потребности человека

пищевые        технические         эстетические

 Порода, сорт, штамм искусственно созданная в результате селекции популяция организмов. По-другому называют чистая линия.

Внутри этой группы организмы имеют одинаковые:

·        генофонд,

·        наследственно закреплённые внешние признаки и продуктивные свойства,

·        однотипную реакцию на влияние факторов внешней среды.

Примеры:

·        молочные породы КРС отличаются

1)величиной удоя 2) процентом жирности  3)содержанием белка в молоке. Эти ценные свойства проявляются лишь при хорошем содержании, кормлении и в определенных природных условиях. А масса КРС почти не меняется.

·        штаммы микроорганизмов синтезируют антибиотики, ферменты, витамины только при оптимальном составе питательной среды.

·        сорта и породы, созданные для одной географической зоны, не пригодны для разведения в других условиях, т. е. они районированы.

  Селекция призвана обеспечить максимальное производство продуктов питания при минимальных затратах.

                                Методы селекции.

              1.отбор     2. гибридизация        3. мутагенез

Отбор. В древности искусственный отбор проводился бессознательно. Люди сохраняли потомство от лучших представителей и употребляли в пищу худших без сознательного намерения вывести более совершенную породу или сорт.

Методический (сознательный) отбор: человек  систематически отбирает представителей с определенными качествами и стремится к выведению нового сорта или породы.

Два вида отбора: массовый и индивидуальный.

   Массовый отбор проводят с растениями. При массовом отборе выделяют группу особей с желаемыми признаками. Потомство генетически неоднородно и дает расщепление признаков при размножении. Отбор приходится повторять.              (Пример,   пшеница ‒ толстый стебель, мелкие зёрна скрещивают с тонкий стебель большие зёрна)

   При индивидуальном отборе (с животными и самоопыляемыми растениями, например, с рожью) выделяют единичные особи с ценными качествами и отдельно выращивают их потомство. При последующем самоопылении у растений или близкородственных скрещиваниях у животных выводят чистые линии – гомозиготные организмы, это ценный исходный материал для селекции.

                              

Гибридизация (скрещивание)

 Двух видов.

Близкородственная гибридизация:

переводит рецессивные гены в гомозиготное состояние. Скороспелость свиней – рецессивный признак, проявится только в гомозиготном состоянии.

Но многократный инбридинг (близкородственное скрещивание) ведёт к резкому ослаблению или вырождению потомков.

                      Неродственная гибридизация:

 объединяет в одном организме гены, ответственные за ценные признаки разных особей. Пшеница: толстый стебель, маленькие зёрна  и тонкий стебель, крупный 

Название неродственной гибридизации	Внутривидовая ‒ (аутбридинг) скрещивание особей разных сортов или пород одного вида	Отдалённая - скрещивание особей разных видов и родов
Механизм	рецессивы полнее прикрыты доминантами; появление гомозиготных аллелей исключается; гетерозиготность повышена наследственность обогащается	применяют методы преодоления нескрещиваемости
Что наблюдают у потомков	эффект гетерозиса (гибридной силы) - мощные развитие, жизнеспособность	организмы с хозяйственной ценностью из-за ярко выраженного гетерозиса
Перспективы	эффект гетерозиса со второго поколения затухает	бесплодные, т.к. нарушение процессов гаметогенеза, нет гомологичных хромосом из-за биологической несовместимости хромосомных наборов разных видов отца и матери
Примеры	·          высокоурожайные гибриды кукурузы, огурцов, сахарной свеклы и др. с-х растений, ·          гибридизация мясных пород кур гетерозисные цыплята — бройлеры	·          ценные бестеры — гибриды белуги и стерляди ·          пшеницы и пырея, ·          пшеницы и ржи – тритикале (морозо-, болезне‒ устойчив)